video cucina

https://youtu.be/ZzRKoAAqgNc https://youtu.be/OQj9DDNNoGI FRITTELLINE DI CERVELLA Alla Antica Macelleria Ghioldi troverai una prelibatezza unica: le frittelline di cervella. Naturalmente, a cucinarle dovrai pensarci tu, ma non preoccuparti: sono qui per suggerirti una...

https://youtu.be/9e10PRakvyk TRIPPA ALLA PARMIGIANA Alla macelleria Ghioldi, situata nel cuore del centro storico di Modena, troverete un'ampia selezione di carni pregiate. Tuttavia, l'arte della cucina è nelle vostre mani. Qui vi presento semplicemente la carne una...

https://youtu.be/h_3rHehntF4 CONIGLIO RIPIENO Ottima ricetta per occasioni particolari,ma non solo!Vitello,maiale,manzo.Ci aggiungo la mortadella,la mia salsiccia,il prosciutto cotto e abbondante prosciutto crudo.Latte,uova,parmigiano reggiano e pan grattato non...

  https://youtu.be/lev68yYBHo8 RAGÚ VECCHIA MODENA Ecco la ricetta del vero ragù della nonna, come insegnato alla Macelleria Ghioldi del centro storico di Modena. Questo ragù richiede tempo e pazienza, ma il risultato sarà un piatto straordinario che rispetta la...

https://youtu.be/eDiRWJ46bjM IL BRODO DI UNA VOLTA Ecco una ricetta tradizionale per fare il vero brodo di carne come lo faceva la nonna, seguendo i preziosi consigli della Macelleria Ghioldi di Modena. Brodo di Carne Tradizionale Ingredienti 1 kg di carne di manzo...

    https://youtu.be/W7HU2o-N7GU OSSIBUCHI DI VITELLO Ecco una ricetta elaborata e speciale per gli ossibuchi di vitello, di alta qualità, come quelli che puoi trovare alla macelleria Ghioldi. A cucinarli come solito ci penserai tu,io ti mostro semplicemente...

https://youtu.be/gMZB75CcMIk ANIMELLE FRITTE Io te le faccio trovare pronte ma a cucinarle ci pensi tu!Siamo d'accordo vero? Le animelle fritte sono un piatto della tradizione romana, e la ricetta dell'Antica Macelleria Ghioldi di Modena è famosa per il suo sapore...

https://youtu.be/KospTk_H1Sg COTOLETTA ALLA MILANESE Alla macelleria Ghioldi 36 cm di piacere da divorare con gusto senza rimorsi!La cotoletta alla milanese…in dialetto “cutuletà”,è di esclusiva proprietà dei Milanesi.Le diattribe tra Viennesi e Milanesi si sono...

  https://youtu.be/vWMXkU0Z2po VALDOSTANO Vitello magrissimo ma morbido,una cosparsa leggera di sapore antico,formaggio buono abbondante e prosciutto cotto esclusivamente di coscia.Lo lego a mano così mi cala meno durante la cottura e la fetta risultera’ piu’...

https://youtu.be/vsi8c_xcLB8 BOMBAZZA La macelleria Ghioldi è la mia passione ed è la passione che metto nelle cose che faccio che mi spinge a creare sempre qualcosa di nuovo e di buono. Questo è un piatto favoloso, dalla forma particolare e molto bello da vedere....

  https://www.youtube.com/watch?v=NxgZ8AIfRkc FARAONA RIPIENA ARROSTO "Alla macelleria Ghioldi trovi ogni tipo di prelibatezza carnivora. Ma ricordati, cucinare è affar tuo! Io mi diverto solo a fare lo spettacolo, mostrando la carne mentre sfrigola o dopo che è...

  https://youtu.be/EaQy78wHqxI Spalletta di Agnellino da Latte Sardo in Casseruola In macelleria Ghioldi potete comprare tante cose ma a cucinarle ci dovete pensare voi…qui mostro semplicemente la ciccia durante la cottura o dopo cotta La spalletta di agnellino...

https://youtu.be/u6l7GcQ9qOU "Alla macelleria Ghioldi puoi comprare una vasta gamma di prodotti. TMa ricordati che la cottura della ciccia è compito tuo. Io mi limito a mostrare mentre cuoce o una volta cotta." CARAMELLE AL TARTUFO Le caramelle al tartufo dell'antica...

https://youtube.com/shorts/JMGQkpRUquk   SPALLETTA MAIALINO DA LATTE CROCCANTE "Da macelleria Ghioldi trovi di tutto per il barbecue perfetto! Però, attenzione: la magia in cucina tocca a voi! Io mi limito a fare il presentatore di bistecche o quant'altro mentre...

https://youtu.be/96dsBfDfTaU Bocconcini Piemontesi  I bocconcini piemontesi dell'Antica Macelleria Ghioldi di Modena sono una deliziosa specialità che combina tradizione e sapori intensi. Preparati con coniglio, questi bocconcini vengono fritti per almeno 15 minuti,...

      https://youtu.be/yisu33vTtn0 COPPA DI MAIALE ARROSTO In macelleria Ghioldi potete comprare tante cose ma a cucinarle ci dovete pensare voi...qui mostro semplicemente la ciccia durante la cottura o dopo cotta Coppa di Maiale Arrosto Ingredienti:...