La val di Fassa

Collaboro strettamente con Pozza di Fassa e, grazie a una pratica sul posto durata diversi mesi, ho acquisito una profonda conoscenza dei prodotti tipici del Trentino. Ogni volta che arrivo in Val di Fassa, provo un senso di benessere estremo, quasi indescrivibile. Sono profondamente innamorato del Trentino e dei suoi luoghi unici al mondo. Per questo motivo, è naturale che nella mia bottega a Modena possiate trovare anche una selezione di prodotti tipici trentini.

Ecco alcuni dei prodotti che potrete acquistare da noi:
– *Canederli allo speck** (produzione esclusiva Ghioldi)
– **Braciole affumicate**
– **Carré affumicato**
– **Carne salada**
– **Puntine affumicate**
– **Speck a tranci stagionato 4 mesi**
– **Speck a cuore stagionato 6 mesi**
– **Pancetta affumicata**
– **Würstel di vari tipi**
– **Stinco affumicato**
– **Crauti**
– **Tondino montanaro*

Ogni prodotto è selezionato con la massima attenzione alla qualità e alla tradizione, per portarvi un pezzo autentico del Trentino direttamente nella vostra cucina. Sia che stiate cercando qualcosa per una cena speciale, sia che vogliate semplicemente gustare i sapori genuini di questa meravigliosa regione, nella mia bottega troverete sempre il meglio a prezzi normalissimi.Venite a trovarci e lasciatevi conquistare dalla nostra passione per i prodotti tipici trentini e dalla bellezza di una terra che ha tanto da offrire.

Antica macelleria Ghioldi…dove la ciccia è più buona