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COME SI DISOSSA UNA COSCIA DI VITELLO IN POCHI MINUTI Brevissimo video che la macelleria Ghioldi mostra come si disossa una coscia di vitello in pochi minuti, cioè il disosso di una coscia di vitello dal colore rosato,che significa alta qualità dovuta...
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Come nasce la Fiorentina. Brevissimo video dove mostro sul come staccare la lombata dal posteriore Nascerà naturalmente la Fiorentina e la Costata alla Fiorentina Antica macelleria Ghioldi…dove la ciccia è più...
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IL DISOSSO DELLA FARAONA Breve video che mostra il disosso della faraona per poi procedere successivamente a farcirla. Un prodotto richiestissimo tutto l’anno e non solo per le festività natalizie Antica macelleria Ghioldi…dove la ciccia è più...
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I TAGLI CHE NASCONO DA UNA COSCIA DI VITELLO Dopo il disosso naturalmente bisogna provvedere a sezionare il coscetto. Brevissima descrizione sui tagli che ci saltano fuori Antica macelleria Ghioldi…dove la ciccia è più...
