Salsiccia produzione mia,senza conservanti o porcherie varie…un prodotto italianissimo che difendo a spada tratta….ricordando che all’estero provano a copiare i nostri migliori prodotti e lo fanno solo con scarsi risultati, finendo poi per importarli.Ci sono però delle eccellenze alimentari che nemmeno si possono copiare, come la nostra salsiccia,che spesso non può nemmeno fare troppi chilometri lontano dal luogo di produzione vista la breve durata.