POLPETTINE DI CONIGLIO
Le **polpettine di coniglio** che ti proponiamo arrivano direttamente dalla nostra amata **Antica Macelleria Ghioldi**, nel cuore del centro storico di Modena, dove non si smette mai di inventare e creare. Qui, la carne di coniglio freschissima, il pecorino romano profumato e qualche alchimia segreta che non ti sveleremo mai, danno vita a polpettine che faranno impazzire chiunque: bambini, giovani, adulti e anziani… nessuno potrà resistere!
Tu non devi far altro che cucinarle come più ti piace, e noi ti suggeriamo tre versioni: una da friggere, una al forno e una bella leggera per la friggitrice ad aria. Pronto? Si parte!
1.*Polpettine di coniglio fritte: le croccanti tentatrici
Se ami la frittura, queste sono le polpettine che ti faranno innamorare al primo morso. Croccanti fuori, morbide dentro, una tira l’altra e nessuno riuscirà a fermarsi!
Noi ti consegniamo le nostre polpettine pronte all’uso, preparate con la carne più fresca e un mix segreto che solo alla **Macelleria Ghioldi** conosciamo. A te tocca semplicemente scaldare l’olio, buttarle dentro e friggerle fino a farle dorare. Scolale su un po’ di carta assorbente e… stop! Non serve altro, solo la tua voglia di sgranocchiare queste delizie croccanti.
2. Polpettine di coniglio al forno: una bontà leggera
Se sei di quelli che amano il gusto ma non vogliono esagerare con i sensi di colpa, la versione al forno è perfetta per te.
Preriscalda il forno a 180 gradi, prendi le polpettine che ti abbiamo preparato con cura, sistemale su una teglia con carta forno e spennellale con un filo d’olio. Cuoci per 20 minuti, girandole a metà cottura per farle dorare uniformemente. Ecco pronte delle polpettine che ti daranno soddisfazione senza nemmeno una frittura! Il profumo di pecorino romano riempirà la cucina, e vedrai che finiranno in un attimo!
3. Polpettine di coniglio in friggitrice ad aria: il futuro è leggero!
Per chi ama la croccantezza ma preferisce qualcosa di più leggero, la friggitrice ad aria è la tua migliore alleata.
Le nostre polpettine sono perfette anche per questa cottura: spruzzale con un po’ di olio spray e adagiale nel cestello della friggitrice. Imposta a 180 gradi e in meno di 20 minuti saranno pronte, croccanti fuori e succose dentro, con il minimo sforzo. Facili, veloci e leggerissime, perfette per chi non vuole rinunciare al gusto senza esagerare con i grassi.
Ora tocca a te decidere come cucinarle, ma una cosa è certa: le polpettine di coniglio della Macelleria Ghioldi sono già pronte a conquistare i palati di tutti! E ricordati, chiunque le provi non potrà fare altro che chiedere il bis… e poi il tris!
Antica macelleria Ghioldi…quello che non ti aspetti c’è!
