La via del gusto

In macelleria potete acquistare una grande varietà di prodotti, ma la loro preparazione spetta a voi… qui vi mostro semplicemente la carne una volta cotta La maggior parte dei piatti nelle foto sono preparati a casa mia. Non pretendo di trasformare qualcuno in uno chef, io stesso non lo sono affatto, ma è sufficiente avere molta passione, prestare attenzione durante la cottura e partire sempre da materie prime eccellenti, con carni di alta qualità. In questo modo, è quasi impossibile non preparare qualcosa di speciale, a patto di cucinare spesso. Infatti, è proprio la pratica continua, insieme alla passione, a fare di una persona un vero buongustaio. E il vero buongustaio è colui che cucina a casa propria, assaporando i profumi e i sapori che si sprigionano. Ricordando che le persone che amano mangiare bene sono sempre le migliori.

Antica macelleria Ghioldi…dove la ciccia è più buona

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