da Ciccia Mania | Info varie
Chiuse le prenotazioni per la settimana pasquale.Si può fare comunque la spesa normalmente.
da Ciccia Mania | Info varie, L'artigiano
Il Polpettone Pasquale dell’Antica Macelleria Ghioldi, situata nel cuore del centro storico di Modena, è un piatto esclusivo, ideato appositamente per celebrare la Pasqua. Questo piatto è una tradizione culinaria che la macelleria mantiene con orgoglio, offrendo...
da Ciccia Mania | Info varie
Descrizione Dal 1952 BOTTEGA STORICA A Modena uno degli ultimi macellai rimasti in Centro Storico è Gianluca Zamboni, l’artista della carne che offre a bancone la miglior scelta di carne di qualità. link collegato...
da Ciccia Mania | Info varie
IL PASQUALINO Un’invitante pronto a cuocere a base di carne d’agnello che, a dispetto del nome, presso la macelleria Ghioldi di Modena è possibile gustare da ottobre fino a dopo le festività Pasquali… Rubrica: Pronti a cuocere (Articolo di pagina 84) Si...
