info varie
DOVE C’È LA CICCIA NON V’È TRISTEZZA
TAGLIO ANTICO(GAMBERO ROSSO CHANNEL)
Pork Chop…alla ricerca della braciola perfetta. “Il Porco è ghiotto e tiene in allegrezza la casa tutta, e quando egli è più grasso tanto più ciaschedun l’ama e apprezza. (Giulio Cesare Croce, L’eccellenza e trionfo del porco, 1597) Ci sono giornate fortunate e...
STUZZICAGENTE MODENA
STUZZICAGENTE AUTUNNO: VINCONO POLPETTONE E DOLCI - 29-10-2009Vincono la MACELLERIA GHIOLDI per il percorso rosso, l’ ANTICA TRATTORIA CERVETTA per il percorso blu, e il Ristorante LA SECCHIA RAPITA per il percorso...
COMUNE DI MODENA (Premiazione Stuzzicagente)
I
TUTELA BOTTEGA STORICA EMILIA ROMAGNA(COMUNE DI MODENA)
TAGLIO ANTICO(Aglio e prezzemolo)
arista taglio antico, la braciola perfetta<clicca qui qui la ricetta non c'è. io non ho fatto niente. l'ho solo messa sulla griglia di ghisa rovente. il merito è esclusivamente della qualità della carne e della capacità del titolare dell'Antica Macelleria Ghioldi...
TLAZOLCALLI-CUCINA MESSICANA TRADIZIONALE
La bistecca alla fiorentina secondo Ghioldi Ed eccoci qui, pronti (?) per affrontare le sfide del futuro, a dire il vero abbastanza incerto, dopo aver ricaricato le pile nella Madre Tierra, sperando che non si scarichino troppo velocemente. Era mia intenzione...
GUSTAMODENA
Antica Macelleria Ghioldi Via Trivellari 5, Modena, MO Valutazione: Imperdibile!!! Prezzo a persona: 4.40 € Servizio utilizzato: negozio Contesto: famiglia con bimbi Commenti: (4) vai ai commenti gallo 3 Recensioni scritte dal 10/04/2008 Sabato pomeriggio a spasso per...
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Contatti
info@macelleriaghioldi.com
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Via Trivellari 5, Modena, MO
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Mattino:
6.30 - 13.30
Sabato pomeriggio:
17.00 - 19.00
Domenica... mi riposo!
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