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DOVE C’È LA CICCIA NON V’È TRISTEZZA

TAGLIO ANTICO(GAMBERO ROSSO CHANNEL)

TAGLIO ANTICO(GAMBERO ROSSO CHANNEL)

Pork Chop…alla ricerca della braciola perfetta. “Il Porco è ghiotto e tiene in allegrezza la casa tutta, e quando egli è più grasso tanto più ciaschedun l’ama e apprezza. (Giulio Cesare Croce, L’eccellenza e trionfo del porco, 1597)   Ci sono giornate fortunate e...

STUZZICAGENTE MODENA

STUZZICAGENTE MODENA

STUZZICAGENTE AUTUNNO: VINCONO POLPETTONE E DOLCI - 29-10-2009Vincono la MACELLERIA GHIOLDI per il percorso rosso, l’ ANTICA TRATTORIA CERVETTA per il percorso blu, e il Ristorante LA SECCHIA RAPITA per il percorso...

TAGLIO ANTICO(Aglio e prezzemolo)

TAGLIO ANTICO(Aglio e prezzemolo)

arista taglio antico, la braciola perfetta<clicca qui qui la ricetta non c'è. io non ho fatto niente. l'ho solo messa sulla griglia di ghisa rovente. il merito è esclusivamente della qualità della carne e della capacità del titolare dell'Antica Macelleria Ghioldi...

TLAZOLCALLI-CUCINA MESSICANA TRADIZIONALE

TLAZOLCALLI-CUCINA MESSICANA TRADIZIONALE

La bistecca alla fiorentina secondo Ghioldi   Ed eccoci qui, pronti (?) per affrontare le sfide del futuro, a dire il vero abbastanza incerto, dopo aver ricaricato le pile nella Madre Tierra, sperando che non si scarichino troppo velocemente. Era mia intenzione...

GUSTAMODENA

GUSTAMODENA

Antica Macelleria Ghioldi Via Trivellari 5, Modena, MO Valutazione: Imperdibile!!! Prezzo a persona: 4.40 € Servizio utilizzato: negozio Contesto: famiglia con bimbi Commenti: (4) vai ai commenti gallo 3 Recensioni scritte dal 10/04/2008 Sabato pomeriggio a spasso per...

Dove siamo

Contatti

info@macelleriaghioldi.com
+39 059 4279499
Via Trivellari 5, Modena, MO
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Mattino:
6.30 - 13.30

Sabato pomeriggio:
17.00 - 19.00

Domenica... mi riposo!

Da Maggio a Settembre Sabato pomeriggio chiuso