Arista Montanara farcita a ventaglio con vari strati di prosciutto crudo,mortadella,speck dolomiti,prosciutto cotto,pancetta e fontina.La si cucina normalmente in padella o al forno per circa un’ora e mezzo…appena la si taglierà il profumo di buono nella casa la farà da padrone e al primo morso un esplosione di sapori diversi nel palato farà rivivere antiche sensazioni di piacere…solo per buongustai !
